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PINCHOS DE FRUTA Y CHOCOLATE
Una forma fácil para que los pequeños consuman frutas, es preparando unos ricos pinchos de frutas. Las frutas son de su elección. INGREDIENTES Palillos de madera banano cortado en rodajas fresas enteras kiwi piña cortada en cuadrados o triángulos pequeños chocolate para derretir (250 gramos) PREPARACIÓN Armar los pinchos colocando un pedazo de cada fruta dentro del palillo de madera,. coloquelos en una bandeja y llévelos al congelador por 30 minutos. Corte el chocolate en pedacitos pequeños y en baño maría, bata constantemente hasta que se derrita el chocolate y quede cremoso . Saque los pinchos de frutas del congelador, rocié el chocolate derretido. y agréguele la decoración que desea. como pepitas de colores., cereal infantil .,trocitos de de galleta., maní triturado, nueces trituradas.
ARROZ CON LECHE
Una forma fácil y deliciosa de prepara arroz con leche Tiempo de preparacion de 35 a 40 minutos Minimo 5 porciones Ingredientes: 1/2 (media) taza de arroz lavado y escurrido Astillas de canela al gusto (3) 1/2 (media) taza de crema de leche 6 tazas de leche 1 cucharada de esencia de vainilla Azúcar al gusto canela en polvo uvas pasas Opcional : Leche condensada, la puedes utilizar en vez de la crema de leche y el azúcar. Preparación: En una olla mezcle la leche, la canela y el arroz, coloque a fuego medio por 20 minutos hasta que el arroz este blando y la leche se haya reducido, agregue la crema de leche, el azúcar, la esencia de vainilla y las uvas pasas., cocine a fuego lento por 5 minutos hasta que espese. retire del fuego., vierta en vasos o copas de vidrio , deje enfriar decore con canela en polvo . Nota. las crema de leche y el azúcar lo pueden sustituir por una lata de leche condensada de la grande.
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