ARROZ CON LECHE

Una forma fácil y deliciosa de prepara  arroz con leche   
Tiempo de preparacion  de  35  a  40 minutos
Minimo  5 porciones 

Ingredientes:

• 1/2 (media) taza de arroz lavado y escurrido
• Astillas de canela al gusto  (3) 
• 1/2 (media) taza de crema de leche 
•  6 tazas de leche  
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• Azúcar al gusto  
• canela en polvo
• uvas pasas 
• Opcional  :  Leche condensada, la puedes utilizar en vez de la crema de leche  y el azúcar. 

Preparación:

En una olla mezcle  la leche, la canela y el arroz,  coloque a fuego  medio por 20 minutos hasta que el arroz este blando y la leche se haya reducido,  agregue la crema de leche, el azúcar, la esencia de vainilla y las uvas pasas., cocine a fuego  lento por 5 minutos  hasta que espese. 

retire del fuego., vierta en vasos o copas de vidrio , deje enfriar  decore con canela en polvo .

Nota.  las crema de leche y el azúcar lo pueden sustituir por una lata de leche condensada de la grande.